boitopkreapp

Пишу оригинал рецепта, в скобках мои изменения

6 шт. сушеного инжира

3 шт. свежего инжира (взяла финики)

2 ст. л. фисташек (у меня фундук)

1 стручок ванили

1/2 ч. л. молотой корицы

4 крупных яблока сорта «Голден»

3 ст. л. воды

3 ст. л. рома

П р и г о т о в л е н и е:

Разогрейте духовку до 180С.

Нарежьте сушеный инжир очень маленькими кубиками.

Свежий инжир разрежьте на пополам и достаньте ложкой всю мякоть.

Фисташки крупно порубите или измельчите в ступе.

Все смешайте в миске, добавив семена ванили и порошок корицы.

Хорошо помойте яблоки.

Срежьте верхнюю шапочку у плодоножки, на высоте 2 см.

При помощи ножа или ложки, вырежьте серединку, не повреждая стенок и дна.

Заполните яблоко начинкой.

Поставьте в огнеупорную форму, накройте сверху отрезанными шляпками.

Полейте водой и ромом.

Затем поставьте в разогретую духовку на 40-50 минут, в зависимости от величины яблок. ( я люблю, когда яблоки потверже, запекала 20 минут)

Подавать сразу или охлажденными.